Агар-агар 900 Китай, 300гр

В наличии:
Можга (Можгинский р-н) – 0
Ижевск (Доставка по РФ) – 6

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Используют для получения желеобразной структуры мармеладов, кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, парфе, гелей, при получении мясных и рыбных студней, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков. Использование агар-агара никак не отражается на вкусе, цвете и запахе конечного продукта.

Порошок агар-агар растворяют в какой-либо горячей жидкости, например, в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости. Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Потом кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Срок годности: 3 года
  • Производитель: Италия
  • Вес: 300 гр.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

il-Желатин, 100гр
335 руб
iL-агар-агар 900, 100гр
649 руб
Желатин листовой
Товар отсутствует
Желатин листовой
Товар отсутствует
Пектин NH термообратимый, 50гр
Товар отсутствует
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.