Ароматизатор сухой натуральный "Сливки + карамель", 150гр

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Ароматизатор идеален для зефира, птичьего молока, кремов (улучшает вкус кремов на растительных сливках, усиливает вкус сливочных кремов), подходит для шоколада, ганаша, карамели. Используется в любом тесте, кроме дрожжевого.

Способ внесения.
Бисквит: равномерно смешать с сухими ингредиентами.
Крем: вносить в самый жидкий компонент при приготовлении, можно вносить в уже готовый продукт, увеличив время взбивания.
Подходит для ароматизирования муссов, суфле, зефира, сливки, крем чиз, тесто, печенья, блинчики.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Производитель Натива Кондитер, Россия.
• Состав: натуральный ароматизатор карамель, сахарная пудра, мальтодекстрим.
• Пищевая ценность в 100гр продукта: углеводы 98гр.
• Энергетическая ценность 390кКал/1630кДж.
• Дозировка от 2 до 5% от массы ароматизируемого продукта (20-50гр на один кг готового продукта).
• Условия хранения. Хранить в сухом защищенном от солнца месте, в герметично закрытом пакете. При температуре не выше 25С. Срок годности 12 месяцев