Декстроза (глюкоза), 200гр

В наличии:
Можга (Можгинский р-н) – 0
Ижевск (Доставка по РФ) – 10

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Глюкоза входит в состав практически всех кондитерских изделий, а также широко используется в других сферах (фармацевтическая промышленность, ветеринария и т.д.). Является лучшим заменителем сахара. 

Применение глюкозы в кондитерской промышленности:
  • начинки конфет, пирожных, тортов и т.п.
  • некоторые кондитерские крема, для препятствия кристаллизации
  • тесто для бисквитов, некоторых видов печенья
  • хлебобулочные изделия, для придания пористости и замедления черствения готовых изделий
  • шоколад, мармелад, пралине, в качестве полной или частичной замены сахара
  • подсластитель в фруктовых соках и пюре, напитках, мороженом, сгущенном молоке и т.п.

Процент ввода глюкозы определяется технологом в каждом конкретном рецепте.

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Вес: 200 грамм.

  • Хранить при комнатной температуре (до 25 градусов) в сухом темном месте.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Сахарная
229 руб
Сахарная пудра, 200 гр
75 руб
Сахар кокосовый
Товар отсутствует
Эритрит (сахарозаменитель), 0.5кг
Товар отсутствует
Эритрит (сахарозаменитель), 150гр
Товар отсутствует
Сахар кокосовый
Товар отсутствует
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.