Горький шоколад каллебаут (Callebaut), 150 г

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Высококачественный горький шоколад Callebaut используется как самостоятельный продукт, либо для украшения всех видов кондитерских изделий.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: какао тертое, сахар, какао порошок, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ваниль. Может содержать молочные продукты.
• Процент какао-продуктов 70%.
• Шоколад имеет низкую текучесть (2 капли).
• Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 37г, белки - 5,1г, углеводы - 46г. Энергетическая ценность на 100г: 551 ккал/ 2307 кДж.
• Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. 
• Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).