Какао порошок Callebaut Superior Red, 22/24%, алк. 1кг

В наличии:
Можга (Можгинский р-н) – 0.0
Киров (Кировская область) – 3.0
Ижевск (Доставка по РФ) – 5.0

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Какао-порошок Callebaut Extra Brute (какао 100%, жирность 22-24%) имеет насыщенный цвет. 

Какао-порошок высочайшего качества, без добавок и примесей, имеет высокую степень жирности и очень мелкий помол, хорошо растворяется в холодных жидкостях.

Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так же ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.

Идеально подходит для приготовления брауни, печенья,напитков.

  • Украшения десертов
  • Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты
  • Обваливание трюфелей или обсыпка других изделий

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: какао 100% (жирность 22-24%)
  • Цвет: Темно-коричневый
  • Срок годности: 24 месяца после даты изготовления
  • Хранить при температуре от 15 до 20°C и влажности не более 60%
  • Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.