Краситель Caramella гелевый жиро-ый, Темно-зелёный, 20 гр

Рекомендуемая дозировка:

• Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)

• Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)

*В одном грамме  - 15 капель красителя.

Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
• Не влияет на вкусовые качества изделия.
• Термостабильный.
• Состав: масло растительное, краситель Е102, Е133.
• Упаковка 20 грамм.
• Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 690 ккал/2900 кДж; белки - 0 гр, жиры - 77 гр, углеводы 0 гр.
• Производитель: Россия.