Краситель Caramella гелевый жиро-ый, Темно-зелёный, 20 г
В наличии
В наличии:
Ижевск (Доставка по РФ) – 11
Можга (Можгинский р-н) – 0
189 руб
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски:
- шоколада;
- шоколадной глазури;
- какао масла;
- кондитерских кремов на масляной основе;
- для любого жирного сырья.
Рекомендуемая дозировка:
-
Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)
-
Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)
*В одном грамме - 15 капель красителя.
Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
- Не влияет на вкусовые качества изделия.
- Термостабильный.
- Состав: масло растительное, краситель Е102, Е133.
- Упаковка 20 грамм.
- Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 690 ккал/2900 кДж; белки - 0 гр, жиры - 77 гр, углеводы 0 гр.
- Производитель: Россия.
Отзыв успешно отправлен.
Он будет проверен администратором перед публикацией.
Он будет проверен администратором перед публикацией.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Сопутствующие товары
Похожие товары
Каталог