Шоколад белый 28% Сикао (SICAO), 500г

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Шоколад под брендом Sicao производится на российском заводе концерна Barry Callebaut. 
Он изготавливается по тем же высочайшим мировым стандартам и проходит многоэтапный контроль качества, что и шоколад, производимый на других заводах Barry Callebaut. В состав шоколада Sicao входит сырье из Европы — то самое, из которого получают шоколад Callebaut, — а также применяются российские ингредиенты: свекольный сахар и молоко. 
Применяется для глазировки конфет, отливки фигур, приготовления начинки и ганаша, а также для декора. 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Текучесть: 3 капли
• Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор: Е476.
• Объем: 500 гр.