Какао порошок Callebaut Бельгия 22/24%, 100 г
В наличии:
Ижевск (Доставка по РФ) – 18
Можга (Можгинский р-н) – 0
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Какао-порошок Callebaut Extra Brute (какао 100%, жирность 22-24%) имеет насыщенный цвет.
Какао-порошок высочайшего качества, без добавок и примесей, имеет высокую степень жирности и очень мелкий помол, хорошо растворяется в холодных жидкостях.
Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так же ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.
Идеально подходит для приготовления брауни, печенья,напитков.
- Украшения десертов
- Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты
- Обваливание трюфелей или обсыпка других изделий
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: какао 100% (жирность 22-24%)
- Цвет: Темно-коричневый
- Срок годности: 24 месяца после даты изготовления
- Хранить при температуре от 15 до 20°C и влажности не более 60%
- Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
